氢化肉桂酸
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中文同义词:氢化肉桂酸或3-苯基丙酸;BETA-苯丙酰氯;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;3-苯基丙酸,氢化肉桂酸
英文名称:3-Phenylpropionicacid
CAS号:501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号:207-924-5
概述3-苯丙酸又名氢化桂皮酸，天然存在于覆盆子和岩蔷薇中，从乙醇和水中析出者为无色针状结晶、从乙醚中析出者为无色棱柱状结晶。有幽雅的香豆素、香荚兰豆样的香气，还有风信子及玫瑰样的香韵。
化学性质 白色棱状结晶。
熔点48.5℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。
用途 该品是香料的定香剂。
用途 用作医药中间体，也用于有机合成
