微晶纤维素
中文名称：微晶纤维素
中文同义词：微晶质,微晶体;纤维素粉;亚硫酸(盐)纸浆;木质粉;微晶纤维素原料药;湖北微晶纤维素原料药;果胶酶中文同义词:果胶酶;果胶酶,从黑曲霉所得
英文名称:PECTINASE
英文同义词:PECTINGLYCOSIDASE
英文名称Microcrystallinecellulose
英文同义词：AVICELPH;AVICELPH101(R);AVICELPH102;AVICELPH105(R);AVICEL(R);''AVICEL(R)''AVICELSF;AVIRIN
CAS号：9004-34-6
分子式：(C12H20O10)n
分子量：324.28
EINECS号：232-674-9
化学性质：l，4-键合的葡糖基线状聚合体。白色无臭无味物质，含有纤维素质点，可由自身粘合作用而被压缩成在水中能迅速分散的片剂。有各种等级，从密实的、自由流动的粉状至粗糙的、绒毛状的、不流动的物质。不溶于水、稀酸和几乎所有的有机溶剂。微溶于氢氧化钠溶液和热的干酪素钠液中。具有亲水亲油性，能在水中胀润，并带负电，故可吸附溶液中的金属离子和阳离子物质。
用途：助滤剂：抗结剂，粘结剂；增容剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；增稠剂；水质处理剂。EEC规定用于啤酒净化。GB2760-96规定为加工助剂。EEC-HACSG规定不得用于婴幼儿食品。作抗结剂，我国规定可用于粉末香精，最大使用量为50g/kg；也可用于冰淇淋，最大使用量为40g.kg；也可用于稀奶油和植脂性粉末，最大使用量20.0g/kg。纤维素高分子中的羟基发生酯化或醚化反应，可衍生出许多有用的产品。实际应用的纤维素酯类有：纤维素硝酸酯、纤维素乙酸酯、纤维素乙酸丁酸酯和纤维素黄酸酯。纤维素醚类有：甲基纤维素、羧甲基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、氰乙基纤维素、羟丙基纤维素和羟丙基甲基纤维素等。此外，还有酯醚混合衍生物。用途微晶纤维素可适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行业。
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