β-葡糖酶

Cas No.： 62213-14-3

中文名称： β-葡糖酶

EC 号： 263-462-4

外观： 淡黄色至棕色粉末

溶解性(mg/L)： 与水混溶

储存条件  2-8°C

工业应用  由于在饲料中，大麦的β -葡聚糖含量较高，难以被 单胃动物消化利用,而且对饲料中各种养分的消化利用具有明显的干扰和抑制作 用，成为麦类饲料中的抗营养因子。在饲料中添加β-葡聚糖酶，能有效地消除 β-葡聚糖的抗营养作用，促进饲料中各种养分的消化和吸收利用，增进畜禽健 康。 在啤酒生产中，添加β-葡聚糖酶可以加快麦汁和啤酒的过滤速度、提高麦 汁得率、增加可发酵糖的含量。此外，β-葡聚糖酶在造纸工业、日化工业等其 它许多方面也有着广泛的应用，对β-葡聚糖酶的研究将越来越受到人们的重视。

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