聚赖氨酸
CAS号:28211-04-3
分子式:C8H18N2O
分子量:158.24132
作用:ε-聚赖氨酸作为天然防腐剂拥有得天独厚的应用条件,与天然防腐剂的标杆乳酸链球菌素类似,都属于多肽防腐剂,并且ε-聚赖氨酸比乳酸链球菌素的抑菌范围更广。天然防腐剂大多数对革兰氏阳性菌有很好的抑菌作用,对大肠杆菌等革兰氏阴性菌作用不明显,而ε--聚赖氨酸的出现则打破了这一"潜规则",其对大肠杆菌、产品节杆菌等革兰氏阴性菌同样具有明显的抑菌和杀灭作用,广谱抑菌效果突出。
类 别: | 后整理助剂 |
地 区: | 湖北省 武汉市 武昌区 |
办公地址: | 武汉市东湖高新区 |
厂房地址: | 武汉市江夏区 |
主营产品: | 异硫氰酸胍、盐酸胍、IPTG、HEPES、TRIS |
更新时间: | 2024/2/4 |