| 类 别： | 功能整理 |
| 地 区： | 湖北省 武汉市 武昌区 |
| 办公地址： | 武汉市东湖高新区 |
| 厂房地址： | 武汉市江夏区 |
| 主营产品： | 异硫氰酸胍、盐酸胍、IPTG、HEPES、TRIS |
| 更新时间： | 2024/2/4 |
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乳糖酶
储存温度：+15℃至+25℃
PH值：7.1-7.5
用途：乳糖酶分布广泛，如微生物（酵母菌、真菌、细菌和放线菌）、植物和动物组织中均有发现。乳糖酶自身有两种功能，一是乳糖酶可以催化β-1,4半乳糖苷键的水解反应，将一分子乳糖水解成各一分子的两种单糖，半乳糖和葡萄糖；二是乳糖酶还可以通过转移半乳糖苷键生成低聚半乳糖。乳糖酶的应用主要是基于以上两种功能： 1 催化分解乳糖乳糖酶在工业上主要用于乳制品工业，利用其水解作用分解乳制品中的乳糖，生产低乳糖或无乳糖乳制品，供乳糖不耐受的广大人群食用。 2 乳糖酶的半乳糖苷的转移作用半乳糖在乳糖酶的转糖苷作用下生成低聚半乳糖，利用该技术可以生产低聚半乳糖，目前低聚半乳糖已经投放市场。
湖北猫尔沃生物有限公司位于九省通衢的武汉市，是华中地区致力于精细化工，原料中间体，食品和饲料添加剂的研发、销售于一体的大型高科技综合性企业。
公司拥有自己的研发基地，配备了生产设备和高效精密的检测仪器、组建了严格科学的质量管理体系，并不断致力于技术创新，产品创新和管理创新，从而确保我们的产品在同行业中具备竞争力。
“诚信为本”。诚信经营，让客户满意是我们一贯的宗旨；追求品质，为客户提供高质量的产品是我们义不容辞的责任。
