溶菌酶
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英文名称Lysozyme
CAS号12650-88-3
分子式C125H196N40O36S2
分子量2899.27014
溶菌酶为白色晶体,碱性蛋白质,等电点 PH10.5~11.0 。
溶菌酶产品活力≥ 2.0 万 umg ,溶于稀盐水
化学性质白色或微白色冻干粉,溶于水,