| 类 别： | 浆料 |
| 地 区： | 湖北省 武汉市 武昌区 |
| 办公地址： | 武汉市东湖高新区 |
| 厂房地址： | 武汉市江夏区 |
| 主营产品： | 异硫氰酸胍、盐酸胍、IPTG、HEPES、TRIS |
| 更新时间： | 2024/2/4 |
公司电话 027-87738507 肖经理 15392928303 微信同号 QQ：2656853628
无花果蛋白酶
Cas No.： 9001-33-6
中文名称： 无花果蛋白酶
分子式： CH2FI2N
储存条件： -20°C
外观：黝黑色盐水悬浮液
用途 酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白，使肉类嫩化)；焙烤时的面团调节剂；干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳，亦可使蛤肉与其内脏分离。
湖北猫尔沃生物有限公司位于九省通衢的武汉市，是华中地区致力于精细化工，原料中间体，食品和饲料添加剂的研发、销售于一体的大型高科技综合性企业。
公司拥有自己的研发基地，配备了生产设备和高效精密的检测仪器、组建了严格科学的质量管理体系，并不断致力于技术创新，产品创新和管理创新，从而确保我们的产品在同行业中具备竞争力。
“诚信为本”。诚信经营，让客户满意是我们一贯的宗旨；追求品质，为客户提供高质量的产品是我们义不容辞的责任。
