杨梅醛

CAS号:77-83-8

分子式:C12H14O3

分子量:206.24

外观：无色至浅黄色液体

用途：允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精，并常与十四醛配合使用。具有强烈的杨梅香，通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料，也用于化妆品，在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时，加入微量本品就可产生特殊效果。

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