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阿斯巴甜
CAS号:22839-47-0
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.31
外观:白色结晶性粉末
用途:一种由L-天门冬氨酸与L-苯丙氨酸(人体必须的营养物质)合成的二肽,可完全被人体吸收代谢,无毒无害,安全可靠,口味纯正清凉爽口酷似蔗糖,但甜度为蔗糖的200倍,热量仅为蔗糖1/200,常食不产生龉齿,不影响血糖,不引起肥胖、高血压、冠心病。可用作食品添加剂、高甜度系有营养的甜味剂。
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