果胶酶Cas No.: 9032-75-1中文名称: 果胶酶分子式: C18H37N(CH3)2外观: 淡米色粉末溶解性(mg/L): 与水混溶储存条件 2-8°C用途 用于增加果汁产量和澄清度,也用于麻的脱胶。可适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行。植物细胞杂交和花药培养;促进果胶水解蔗糖和半乳糖醛酸
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