中文名称：六偏磷酸钠

别名：格腊哈姆盐

英文名称：sodium hexametaphosphate

CAS号：10124-56-8

含量：68%

性状：白色粉状

包装：25KG/牛皮纸袋

领域：食品

用途：组织改进剂；乳化剂；稳定剂；螯合剂。单独使用的情况较少，一般与焦磷酸盐和偏磷酸盐混合使用。混合剂主要用Chemicalbook于火腿、香肠、鱼糜之类作为保水、嫩化和老残畜肉的软化的组织改进剂等。防止蟹类罐头产生结晶，果胶溶化剂等。

工业用香精香料、化工产品（不含危化品）、保健食品、保健用品、日用品、化妆品研发及批零兼营；货物及技术进出口（不含国家禁止或限制进出口的货物及技术）；化工产品技术咨询；湖北省境内限经营类电子商务第二类增值电信业务中的在线数据处理与交易处理业务；生物制品研发；预包装食品、I类医疗器械、兽药及农药（不含危化品）、饲料及饲料添加剂、化学原料（不含危化品）、初级农产品、食品添加剂批零兼营；植物提取物、医药中间体研发、技术开发及技术推广。