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漂白剂的种类很多，但鉴于食品的安全性和其本身的特殊性，真正适合应用于食品的漂白剂品种不多。按其作用机理分还原型漂白剂和氧化型漂白剂。无论是还原型漂白剂还是氧化型漂白剂，除了具有改善食品色泽外，有些漂白剂还有钝化生物酶活性和微生物繁殖的作用，从而可以起到控制酶促褐变及等作用。

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成都中科溯源检测技术对外提供成分分析、配方检测、新品开发，公司致力于以先进技术为基础，以市场需求为导向，根据客户需求不断优化分离和检测技术，强化售前、售中及售后技术服务，为客户剖析配方提供的服务。

样品中样SO2含量分析

吸滤液5ml→比色管中→加吸收液5ml→加0.2%甲醛1ml→显色剂1ml→混匀→定容静置15分钟→于580nm测定→根据样品的波长从标准曲线查相应SO2含量

中科溯源检测技术以食品添加剂技术需求和发展为导向，以资源整合、技术共享为基础，以原料鉴定、样品配方分析、新品开发为载体，致力于分析除草剂样品的配方，开发样品的生产工艺。

成分检测仪器：主要有红外、核磁、GC-MS、LC-MS、ICP、IC、XRD、TG、XPF、GPC等十多种仪器。

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成都中科溯源检测技术有限公司是独立的第三方配方研发检测及技术服务机构，专业从事各类物质分析测试、未知物(成分)分析、配方剖析、工业诊断与技术开发服务的配方检测机构，公司成立初衷便是利用先进的技术为广大企事业及个人提供专业、有效的服务，因此公司核心技术成员均具备多年产学研经验的博士和教授级高工，与此同时公司整合中科院、川师大、浙大等高校资源，利用学校检测设备和分析导师，我们的目标是打造西南配方研发技术中心，为客户解决非常规测试、提供研发技术辅助、解决紧急疑难和复杂测试的技术咨询服务机构，我们可以快速和准确的了解客户需求，协助客户剖析研发难题，为企业提供及时的行业技术标准信息和高精尖的一站式解决方案。致力于为客户提供快速的检测服务和高质量技术咨询，努力成为一家国际化、多元化的检测技术咨询机构。