果胶质主要存在于棉纤维的初生胞壁中，约占纤维质量的0．9％-1．2％，”，是主要的天然杂质之一．果胶蒸主要由聚一D一半乳糖醛酸为主链组成，是一种混原链构成的高分子物质，其中部分甲基化，并有半乳阳和木糖等其他糖类连接作为支链．果胶质虽含有大隆亲水性的羟基和羧基，但部分基团以果胶酸钙、镁盐阳甲酯的形式存在，影响了棉纤维的润湿性和染色性瞬必须在前处理中去除．

果胶质可通过烧碱和果胶酶去除，此外，螯合剂对果胶质的去除也有较好的促进作用．果胶质中结合酗钙镁离子，能与螯合剂有效结合成螯合物．随着果胶质中金属离子的去除，以果胶质为骨架的疏水性网状层中其他杂质间的结合力下降，精练时被陆续处理下来，通过水洗进一步得到去除．棉织物精练时，在练液中加入EDTA、EDTMP等螯合剂，有利于去除果胶质，防止钙皂沉淀产生，还能改善织物白度和手感．