蚕丝迄今已有5 000多年的历史,被人们公认为“纤维皇后”[1]。其具有独特的光泽、悬垂性好、手感柔软滑爽等优良特性。蚕丝除可织成织物,制作服装和衣料外,还可用于食品、化妆品及医疗等领域。据统计,1 000条蚕从蚁蚕到吐丝作茧需吃掉大约20 kg的桑叶,才能吐0.5 kg的蚕丝。笔者介绍了蚕丝的分类、性质特点及鉴别方法,旨在为更好地利用蚕丝提供借鉴。
1蚕丝的分类
蚕丝是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称“天然丝”。它与羊毛一样,是人类最早利用的动物纤维之一。根据食物的不同[2],蚕又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等。从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝,它由2根单纤维借丝胶粘合包覆而成。将几个蚕茧的茧丝抽出,借丝胶粘合包裹而成的丝条,有桑蚕丝(也称生丝)和柞蚕丝,统称为蚕丝。除去丝胶的蚕丝,叫做精炼丝。以它们为原料,即可用织机加工成各类品种的织物。在我国主要出产2种蚕丝:一是通常所说的桑蚕丝,即栽桑养家蚕结的茧里抽出的蚕丝,这种蚕丝色泽白里略带黄色,手感细腻、光滑,有一股淡淡的动物纤维特有的气味。用桑蚕丝制作出来的被子特别柔软、贴身,手工层叠制成的蚕丝被更加耐用。另一种就是柞蚕丝[3],为柞蚕茧抽出的丝。柞蚕俗称野蚕,主要生活在北方地区,它由人工放养在野外柞林之中,以柞叶为食。和桑蚕丝相比,柞蚕丝的颜色比较深,其本色为黑灰色。二者加工成的产品,价格也有差别。
2蚕丝的作用
据科学测定,纯蚕丝97%以上由动物蛋白组成,富含人体必需的18种氨基酸,具有安神、护肤、增强细胞活力、调节人体新陈代谢等作用,同时具有防静电、防螨、抗菌、抗过敏等特性。其中丝氨酸有滋养肌肤,防止皮肤老化等作用。蚕丝是自然界中最轻、最柔、最细的天然纤维,撤消外力后可轻松恢复原状,内胎不结饼,不发闷,不缩拢,均匀柔和,可永久免翻使用。经过专家认证,长期使用蚕丝被可防皮肤衰老,对某些皮肤病有特殊的止痒效果,对关节炎、肩周炎、哮喘病有一定的保健作用。
3蚕丝的特点
3.1蚕丝的形态结构特点光泽是纤维的重要外观性质。
光泽的强弱主要由纤维对光的反射情况而定。影响纤维光泽的主要因素有纤维的纵面形态、横截面形状和层状结构。蚕丝的形态结构具有以下特点:纤维截面大多具有接近于三角形的外貌特征;是一种具有典型原纤型构造的长丝纤维,从纤维中平行排列的原纤直到长丝中平行排列的纤维,无不具有层状排列的构造;纤维中的原纤相互交络成一种网目状的构造,原纤间的网孔尺寸大致和可见光的波长相近;特有的丝胶-丝素的双组分结构,在纤维中大致平行的层状排列,并提供2种不同的折射率。
3.2蚕丝的光泽特点蚕丝是公认为光泽最好的纤维。因此,蚕丝的光泽具有以下特点:整个反射光比较强,正反射光比较多,所以光泽感强;内部反射光的比例高,并具有一定的色散和衍射反射效应,所以光泽绚丽柔和;透过光有可能形成全反射,因此有闪灿的光速效果;沿纤维表面反射光强度的分布比较整齐,故光泽均匀。
4蚕丝的产量
20世纪后,由于遭受人为破坏,蚕丝业曾一蹶不振。至1949年[4],我国蚕丝产量不足3 000 t。中华人民共和国建立后,政府大力扶持和发展蚕丝业。至1970年,我国产茧量超过了日本,跃居世界第一位。1990年世界生丝总产量约70 000 t;其中中国产40 000 t,其他主要产丝国依次为:印度、日本、苏联、巴西、北朝鲜、南朝鲜、泰国。大部分生产丝的国家也同时是生丝的消费国,其中甚至有只进口不出口生丝的国家。如日本,每年自产生丝6 000多t,仍从中国进口约2 000 t生丝。世界蚕丝市场的关键问题之一是世界上只有中国和巴西2国出口生丝,目前是供欧洲、日本及美国等国进行加工。在中国和巴西2国的生丝总出口量中,中国占90%多。2007年全国桑园面积95.2万hm2,桑蚕茧产量77.9万t,桑蚕丝预计产量10.8万t,真丝商品出口36.1亿美元。
茧丝价格呈现前高后低态势,全年蚕茧平均收购价格17.80元/kg。
5蚕丝的鉴别
5.1不同质量的蚕丝鉴别
5.1.1外观。优质的蚕丝其外观具有珍珠般的色泽,对光线具有漫折射的性能,洁净,少有杂质,丝路有序整齐;而品质较差的蚕丝往往因添加了漂白剂等化学药品,使其外观呈苍白色,不具光泽和润泽感,杂质较多,丝路混乱。
5.1.2触感。优质的蚕丝触感柔顺滑腻富弹性,无硬性团块;而劣质蚕丝则触感粗糙无柔性,无润泽感,茧茎、茧块、生茧片、蛹蜕相对较多。
5.1.3味道。带有油性或霉臭味的蚕丝均为劣质品。
5.1.4燃烧。蚕丝燃烧时不具延燃性,与火焰分离时即停燃。燃烧后呈松散状灰,具有毛发烧焦味。
5.1.5纤维强度。蚕丝强伸力越好,品质则越佳。研究显示,特级桑蚕丝所能承受的强伸力应强于同直径的铁丝。优质的蚕丝具极佳的恢复弹性;而劣质蚕丝的强伸力、恢复弹性等纤维性能均较差。
5.2蚕丝区别于其他动物皮毛的鉴别
5.2.1材料与方法。
(1)原理。使用显微镜观察纤维的横截面形态。
(2)试剂。甘油、火棉胶。
(3)仪器与工具。显微镜、哈氏切片器、盖玻片、载玻片、剃须刀片、镊子、挑针等。
(4)材料。市场上出售的蚕丝被,从被子中间随机取样,待用。
(5)切片方法[5]。将绒毛先用手排法排列,这样可将绒毛拉直,排列一致,将排好的绒毛从短边卷起放在玻璃板上,刷上火棉胶。待火棉胶干后,将哈氏切片器的紧固螺丝松开,拔出定位销子,将螺座旋转到金属板凹槽呈垂直状,抽出金属板凸舌。将试样的中部紧紧夹入哈氏切片器,用锋利的切片先切去露在外面的纤维,然后装好上面的弹簧装置,并旋紧螺丝。稍微转动刻度螺丝,使纤维露出少许,用毛笔涂上火棉胶,等1 min火棉胶凝固之后,用刀片切下放于载玻片上,滴上1滴甘油,盖上盖玻片即可观察。
5.2.2结果与分析。
图1和图2为桑蚕丝和柞蚕丝在显微镜下的纵切片结果,从图中很难辨别出它们。又作了它们的横切面图(图3),因为它们是同一个种属,所以横切面在显微镜下都呈接近于三角形的结构特征。由于动物毛皮的微观结构主要取决于动物的先天遗传差异,具有物种的特异性,表现出复杂的动物生态学特征,因此毛发微观形态结构及毛发横断面特征是进行物种同一认定和种属鉴定的依据[6]。鉴于动物毛皮的这种特性,可以利用蚕丝的横切面特性将其区别于其他的动物种属毛发。而区别桑蚕丝与柞蚕丝需要在电镜下进行更进一步的辨别。
参考文献
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[2]翁乾麟,蒋斌.广西蚕丝产业发展的现状调查[C].《实施工业兴桂战略加快构建和谐广西》论文集,2005:112-117.
[3]李义有,夏岩.柞蚕丝织物的产品开发[J].纺织导报,2005(11):54-57.
[4]CURRIE R.90年代世界蚕丝的产供销[J].国外农学蚕业,1992(2):63-65.
[5]高雅琴,梁丽娜,常玉兰,等.几种裘皮动物毛绒显微结构观察[J].中国草食动物,2007(S1):94-97.
[6]赵敏.食肉目动物毛发的鉴定特征初探[D].上海:华东师范大学,2001:19-21.
