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名称：D-泛酸钙

CAS：137-08-6

别称：右旋泛酸钙、维生素B5、D-(+)-N-（2,4-二羟基-3，3-二甲基丁酰）-β-氨基B酸钙

性状：白色或微黄色结晶粉末。无臭。味甜而后稍有苦味

包装：10kg、25kg桶装

贮存方式：遮光，置于阴凉干燥处

用途：主要用于饲料添加剂、食品添加剂和医药行业中的片剂、胶囊、口服液、冲剂等各类制剂。右旋泛酸钙进入动物或人体后，能在体内参与基本代谢功能，参与脂肪酸的合成，降解并释放出大量能量，促进那些对病原体有抵抗力的抗体的合成，促进动物或人体对各种营养物质的吸收和利用。

泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加d-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,d-泛酸钙还可用于健康食品。目前国内外很多健康食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素” 成长快乐”等

泛酸是营养增补剂。除特殊营养食品外，使用量须在1％（以钙计）以下（日本标准）。奶粉强化时10mg/100g。烧酒．威士忌酒中添加可防止添加0.02％可风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡及糖精等的苦味。

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