羟苯甲酯，又称：对羟基苯甲酸甲酯。Methylparaben。羟苯甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚，极微溶于水，主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。

中文名：羟苯甲酯

英文名：Methylparaben

别称：对羟基苯甲酸甲酯、尼泊金甲酯、泊金M

化学式：C8H8O3

分子量：152.15

CAS登录号：99-76-3

熔点：125~128℃

沸点：298.6°C

密度：1.209g/cm3

外观：白色结晶粉末

闪点：280°C

用途：有机合成、食品、化妆品

羟苯甲酯是羟苯酸酯类化合物，具有抗细菌，抗真菌和抗酵母菌作用。在化妆品，食品以及药物制剂中广泛用作抗菌防腐剂。它可单独使用，也可以和其它羟苯酸酯类以及其它的抗菌防腐剂联合使用。

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