阿斯巴甜

CAS号:22839-47-0

分子式:C14H18N2O5

分子量:294.31

外观：白色结晶性粉末

用途：一种由L-天门冬氨酸与L-苯丙氨酸（人体必须的营养物质）合成的二肽，可完全被人体吸收代谢，无毒无害，安全可靠，口味纯正清凉爽口酷似蔗糖，但甜度为蔗糖的200倍，热量仅为蔗糖1/200，常食不产生龉齿，不影响血糖，不引起肥胖、高血压、冠心病。可用作食品添加剂、高甜度系有营养的甜味剂。