山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，耐热性能好，与氨基酸、蛋白质等不易起美拉德反应。

中文名：山梨醇

  别名：山梨糖醇

  英文名Sorbitol

  分子式：C6H14O6

  分子量：182.17

  CAS号：50-70-4

  产品介绍

  山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，

       耐热性能好，与氨基酸、蛋白质等不易起美拉德反应。

  质量标准

  主要用途

  用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。

  用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。

  山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。

  以山梨醇和环氧丙烷为原料，可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。

  在食品工业中，可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。

  在医药工业中，山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是相关的药物。

  食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。

  包装规格：25kg/包

  贮存：贮存于密闭容器中，并置于阴凉干燥处。