过氧化氢酶

Cas No.： 9001-05-2

中文名称： 过氧化氢酶

外观： 棕色结晶固体

溶解性(mg/L)： 与水混溶

相对密度(水=1)： ＞1.0

用途：酶制剂。常用诊断用酶。配合偶联反应，测定葡萄糖等。生化试剂。临床上常用作诊断酶，测定葡萄糖含量。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。在纺织工业中，过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢，以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上：眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后，使用前再用过氧化氢酶除去残留的过氧化氢。过氧化氢酶在美容业中的使用：一些面部护理中加入了该酶和过氧化氢，目的是增加表皮上层的细胞氧量。 过氧化氢酶在实验室中还常常被用作了解酶对反应速率影响的工具。