聚甘油主要作用：保湿剂、保润剂、吸湿剂、润滑剂、柔软剂、软化剂、增稠剂、增塑剂、稀释剂、防冻剂等。一）聚甘油可用作保湿剂、软化剂、用于食品工业中。