表没食子儿茶酚没食子酸酯 绿茶提取物 EGCG

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绿茶的表棒儿茶素;(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG);表没食子儿茶酚没食子酸酯;表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG);(EGCG) 表没食子儿茶素没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯;绿茶提取物(98%

英文名称:(-)-Epigallocatechin gallate

CAS号: 989-51-5

分子式: C22H18O11

分子量: 458.37

熔点 222-224°C

比旋光度 D -185 ±2°(ethanol)

折射率 -175.5 ° (C=1, EtOH)

储存条件 2-8°C

溶解度 H2O: ≥5mg/mL, clear

表没食子儿茶素, 没食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）是茶多酚中最有效的活性成分，属于儿茶素。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。绿茶里有EGCG，但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精（Thearubigin）。EGCG在医药保健上具有防治等多种疾病和增强免疫力等功能；在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂；在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。

EGCG 的药理作用主要有：⑴抑制肿瘤细胞的侵袭和转移；⑵调整肿瘤引发物的代谢过程；抑制肿瘤细胞增殖过程；抑制亚硝化过程；显着的抗氧化、清除自由基

2、在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂

3、在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂

在常温下，低浓度EGCG 具有很强的抗氧化，消除自由基，杀菌和去异味等功能，因此添加少量的EGCG 即可防止化妆品的变质。EGCG 作为化妆品的天然生化原料与其它生化原料比较具有以下特点：分子量小，极易被人体皮肤吸收，具有较好的透皮吸收性能；活性极为稳定，温度对其活性的变化影响极微，在酸性和闭光条件下，活性长期保持不变；安全可靠，经有关专业机构检验，其毒理测定和微核试验表明属无毒、无刺激性物质，符合日化产品质量标准；用量小，作用强；具有很强的抗氧化活性，其抗氧能力是DHA和BHT的2-4 倍，在低浓度下即有效。

EGCG 在化妆品中的作用概括如下：⑴防皱美容作用；⑵防晒消斑作用；⑶解除重金属毒害作用；⑷抗菌消炎作用；⑸促进皮肤微循环作用等；⑹抗皮肤癌；⑺能消除皮肤雀斑，黄斑，使皮肤光滑。