甲基紫罗兰酮
CAS号:1322-70-9
分子式:C14H22O
分子量:206.32
外观：无色至淡黄色液体
用途：一种很珍贵的香料。具有柔和的紫罗兰香气。常用来调配紫罗兰、桂花、金合欢、含羞花型香精，也是百合花型及香水型、素心兰、龙涎香、琥珀香、麝香、东方香型中的常用香料。能与许多花香及木香协调和合，可用作和合剂、修饰剂及底蕴的香料。还可用于食用香精中。
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