番茄红素

化学名称：番茄红素

英文名称：Lycopene

CAS：502-65-8

分子式：C40H56

分子量：536.87

EINECS号：207-949-1

外观：深红色晶体粉末

含量：≥10%

包装：25Kg/袋

物化性质：熔点172～173°C，沸点644.94°C。不溶于水，微溶于甲醇和乙醇。

贮存条件：阴凉干燥处密封保存

用途：番茄红素是红色的脂溶性色素，用于食品、药品、化妆品着色。

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