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白色或不透明六角形片状结晶。沸点208℃(左旋)，214℃(右旋)，相对密度1.011-1.020，熔点203-208℃，与乙醇和大多数精油互溶。香气清凉尖刺，微带药香、木香、胡椒香。香气飘逸，有木香、微焦而凉的口味。
