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浅黄至棕黄色液体，呈干木和药草香气，辛甜而苦，有清凉感，有似近广藿香、缬草、生姜和小豆蔻的混合香气。由败酱科植物甘松(Nardostachys chinensis)或匙叶甘松(N．Iatamans)的干燥根茎及根经水蒸气蒸馏而得。得率2.5%～3.5%。
